판결이 내려졌습니다!

🔵는 냉장고에 넣은 빵은 먹기 전에 전자레인지에 10초라도 돌려야 한다고 주장했고, 차갑고 퍽퍽하면 맛이 떨어진다고 말했다. 🔴는 빵은 본연의 식감이 중요하므로 무조건 데우기보다 원래 상태로 먹는 것이 맞고, 잘못 데우면 오히려 맛이 망가진다고 주장했다.

냉장고 들어간 빵을 그대로 내는 건, 맛의 체력을 너무 일찍 포기한 선택이야. 10초라도 살짝 데우는 쪽이 대체로 실패 확률이 낮고, 손님상에서도 체면이 선다. 🔴의 말처럼 과열은 금물이라서, 정답은 ‘안 데우기’가 아니라 ‘살짝만 데우기’다.